加脂劑B840-844
- 型號加脂劑B840-844
- 密度437 kg/m3
- 長度59905 mm
規(guī)定預(yù)制菜不添加防腐劑有何考慮？此前，加脂劑B840-844市場監(jiān)管總局相關(guān)司局負責(zé)人就《通知》有關(guān)情況答記者問時表示——預(yù)制菜雖經(jīng)過工業(yè)化預(yù)制，加脂劑B840-844但仍屬于菜肴范疇，消費者在菜肴烹制過程中一般不添加防腐劑，規(guī)定預(yù)制菜中不添加防腐劑更加符合消費者期待。
預(yù)制菜在生產(chǎn)、加脂劑B840-844貯存、加脂劑B840-844運輸、銷售過程中，對環(huán)境、溫度、濕度、光照等有較高要求，應(yīng)當加強全鏈條食品安全風(fēng)險管控，不同類別預(yù)制菜應(yīng)嚴格符合相應(yīng)的冷凍冷藏等條件要求，以保障食品安全。大力推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預(yù)制菜明示，加脂劑B840-844保障消費者的知情權(quán)和選擇權(quán)。目前消費者普遍關(guān)注餐飲環(huán)節(jié)預(yù)制菜使用情況，加脂劑B840-844《通知》要求，加脂劑B840-844各有關(guān)部門要統(tǒng)籌發(fā)展和安全，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)按照預(yù)制菜原輔料、加工工藝、產(chǎn)品范圍、貯藏運輸、食用方式等要求從事預(yù)制菜生產(chǎn)經(jīng)營活動。此外，加脂劑B840-844連鎖餐飲企業(yè)廣泛應(yīng)用中央廚房模式，加脂劑B840-844其自行制作并向自有門店配送的凈菜、半成品、成品菜肴，應(yīng)當符合餐飲食品安全的法律法規(guī)和標準要求。加脂劑B840-844不經(jīng)加熱或者熟制就可食用的即食食品及可直接食用的蔬菜（水果）沙拉等涼拌菜不屬于預(yù)制菜。修訂完善相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細則，加脂劑B840-844提高預(yù)制菜行業(yè)準入門檻。大力推廣餐飲環(huán)節(jié)使用預(yù)制菜明示《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》第八條規(guī)定，加脂劑B840-844消費者享有知悉其購買、加脂劑B840-844使用的商品或者接受的服務(wù)的真實情況的權(quán)利。
