其加入北約以后，創(chuàng)程與德國搭檔，似乎顯示了北約要求這兩個(gè)有較強(qiáng)工業(yè)實(shí)力的成員國作出更多貢獻(xiàn)。
外賣行業(yè)深度融入百姓日常生活，上海既豐富了消費(fèi)者的味蕾選擇，也撬動了餐飲市場的增長空間。優(yōu)化平臺收費(fèi)規(guī)則與促銷規(guī)則、全日確定落實(shí)平臺對商戶的管理責(zé)任、全日確定保障配送員權(quán)益……9月24日，市場監(jiān)管總局組織起草的《外賣平臺服務(wù)管理基本要求（征求意見稿）》面向社會征求意見。
雖然一直強(qiáng)調(diào)安全優(yōu)先，布不點(diǎn)但在一路狂飆中，快字當(dāng)頭的外賣行業(yè)也暴露出不少短板：為快速積累運(yùn)營資金，設(shè)置了繁雜的收費(fèi)項(xiàng)目。兜住外賣制作配送的安全底線，想知就是兜住千家萬戶的舌尖安全。為快速擴(kuò)充商戶規(guī)模，道的都個(gè)別平臺還放寬入駐商家資質(zhì)核驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，默許幽靈外賣借助假證套證輕松上線。
要求入駐平臺商戶提供有效資質(zhì)證件，創(chuàng)程包括門店門臉、創(chuàng)程堂食區(qū)域、后廚區(qū)域照片及一鏡到底定位視頻等，同時(shí)引入接單控制提示機(jī)制，既從源頭阻斷違規(guī)商戶進(jìn)入，又充分尊重了商戶的經(jīng)營自主權(quán)，為食品安全再加保險(xiǎn)。引入標(biāo)準(zhǔn)化方法規(guī)范外賣平臺服務(wù)的管理行為，上海提升的是平臺服務(wù)的質(zhì)量，也是外賣用戶的幸福感和安全感。
保護(hù)公平經(jīng)營環(huán)境和外賣小哥權(quán)益，全日確定也是保住用戶對平臺乃至整個(gè)行業(yè)的消費(fèi)信任。
要求平臺合理限定配送員的接單時(shí)長、布不點(diǎn)合理設(shè)置同時(shí)接單量和單日接單量上限，讓外賣騎手不再被算法算計(jì)，夯實(shí)了配送環(huán)節(jié)的安全根基。我們不再清楚自己吃進(jìn)嘴里的到底是什么，想知經(jīng)歷了怎樣的過程。
廣東珠海市一家看菜點(diǎn)菜的海鮮餐廳圖/受訪者提供用工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)取代人的技藝《中國新聞周刊》：道的都你提到，道的都預(yù)制菜的模式中，核心之一就是中央廚房模式，這對傳統(tǒng)中餐的顛覆，體現(xiàn)在哪幾個(gè)維度？這種顛覆，是否也有利有弊？鐘淑如：中央廚房模式對傳統(tǒng)中餐的顛覆是革命性的，主要體現(xiàn)在三個(gè)維度：一是它打破了中餐對地域性和時(shí)令性的依賴。歸根結(jié)底，創(chuàng)程重建信任是一條漫長的路，需要從業(yè)者拿出誠意，尊重消費(fèi)者的知情權(quán)，并提供與價(jià)格相匹配的價(jià)值。
2023年12月15日，上海首屆福建省水產(chǎn)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨2023年福州佛跳墻文化節(jié)在福州市馬尾區(qū)舉行，現(xiàn)場的佛跳墻模型吸引參觀者。問題的關(guān)鍵不在于它是預(yù)制還是新鮮，全日確定而在于整個(gè)管理體系的成熟度和透明度。
（作者：卡帶機(jī)）