記者從陜西省鎮(zhèn)坪縣有關(guān)部門了解到，青瓷工藝品472-47299月25日下午3時30分左右，陜西省安康市鎮(zhèn)坪縣上竹鎮(zhèn)一煤礦發(fā)生頂板事故導(dǎo)致8人被困
青瓷工藝品472-4729你認為預(yù)制菜行業(yè)應(yīng)該如何進一步建立標準？鐘淑如：供應(yīng)鏈的延長確實會放大風(fēng)險。《中國新聞周刊》：青瓷工藝品472-4729預(yù)制菜會取代現(xiàn)制菜，青瓷工藝品472-4729還是兩者形成互補共存的格局？鐘淑如：目前來看，預(yù)制菜與現(xiàn)制菜的關(guān)系，與其說是互補，不如說取代的成分更多。當整個產(chǎn)業(yè)鏈條被拉長，青瓷工藝品472-4729增加了許多消費者不了解的環(huán)節(jié)，每一個新增的環(huán)節(jié)都可能成為新的風(fēng)險點。預(yù)制菜對冷鏈要求極高，青瓷工藝品472-4729一旦出現(xiàn)溫度控制不當、反復(fù)解凍的情況，就容易滋生細菌。來源：青瓷工藝品472-4729中國新聞周刊作為人類學(xué)博士，鐘淑如曾在美國生活學(xué)習(xí)多年。預(yù)制菜的供應(yīng)鏈就一定更嚴格、青瓷工藝品472-4729品質(zhì)更有保證這種觀點，在目前階段，可能是一種過于理想化的判斷。二是企業(yè)需要提供真正的透明度，青瓷工藝品472-4729包括食材的可溯源性，如果你能清楚地告訴消費者食材來源，并且有據(jù)可查，這比任何宣傳都更有力。