但做生意終究要回歸到商業(yè)本質(zhì)，成套家具B12-123996547餐飲消費(fèi)本質(zhì)上是為了口腹之欲，成套家具B12-123996547網(wǎng)紅餐廳骨子里仍是傳統(tǒng)餐飲，“漂亮的外衣”確實(shí)能吸引顧客第一次消費(fèi)，但不能指望用來滿足顧客第二次、第三次的口腹之欲。
這幾個(gè)事例，成套家具B12-123996547似乎都印證了網(wǎng)紅餐廳的衰落趨勢。 模式簡單，成套家具B12-123996547易于復(fù)制 而水貨這種無餐具模式出現(xiàn)后，成套家具B12-123996547也引起了很多餐飲品牌的興趣，先后出現(xiàn)了外婆家動手吧、凈雅嗨餐廳、九鍋一堂的拿貨餐廳，無疑讓水貨餐廳受到不少沖擊。就像魯迅先生說過的：成套家具B12-123996547第一個(gè)吃螃蟹的人是勇士，第一個(gè)吃蜘蛛的人也是勇士，只不過他們證明蜘蛛并不好吃。 曾經(jīng)靠在北京的兩家剛開不久的店，成套家具B12-123996547雕爺牛腩就估值4億了，成套家具B12-123996547融資6000萬，并帶動了一大批同樣帶著“互聯(lián)網(wǎng)餐飲”符號的新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目，比如伏牛堂、黃太吉、西少爺?shù)鹊取?/p>不過那些經(jīng)營創(chuàng)新、成套家具B12-123996547營銷前衛(wèi)的網(wǎng)紅餐廳，如水貨餐廳、黃太吉、雕爺牛腩，現(xiàn)在日子卻越來越不好過了。 餐飲眾籌失敗的原因在于：成套家具B12-123996547 餐飲眾籌周期長，成套家具B12-123996547需要長期持續(xù)經(jīng)營 和實(shí)物眾籌完全不同，實(shí)物眾籌最后的結(jié)果是，給參與者兌現(xiàn)一款產(chǎn)品、一本書或者一款包，只要拿到產(chǎn)品，眾籌就算結(jié)束。 那么問題來了：成套家具B12-123996547如此一個(gè)深諳90后心理的品牌，成套家具B12-123996547生命周期為什么這么短? 加盟店雜亂，管理困難 目前，“水貨”營業(yè)的店面中，有7家是直營店，其余的23家均為加盟店。